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小型冷库结构及选用

小型冷库是一种与我国现行的农村家庭联产承包生产体制以及农村、农民的经济与技术水平相适应的家庭式机械恒温库，微型冷库当然也可用于果蔬批发市场或建造成产地联体库群。小型冷库具有建造快，造价较低，操作简单，性能可靠，自动化程度高，保鲜效果良好等特点。由于微型冷库在库体和制冷系统设计时采用了优化设计，把机械制冷与充分利用自然冷源相结合，所以可节能省电。是产地农民、小型果蔬批发市场和流通中转良好的果蔬保鲜场所，可有效地调节果蔬淡旺季，实现园艺产品的减损增值。

冷库压缩机电机烧毁常见原因

1、匝间

原因：电机制造过程引起的漆包线破皮，系统中的水分、酸、及其它腐蚀性物质也会产生此类故障。

特征：绕组局部烧断，通常电机内腔干净的情况，只有一处炸点。

2、相间

原因：相间纸未有放到位，或者相间纸（套管）破损。

特征：电机两相相邻之间烧毁。

3、地击

原因：线圈与端盖机座之间爬间距离不够。

特征：线圈与端盖或端盖之间，两处均有烧黑的痕迹。

采摘后，剔除病、虫、受损伤果。同时，采摘，选果、包装、运输过程中，要轻拿轻放，防止机械伤。果实采后放入垫纸的筐中，置于凉爽处预冷1天，待果实的温度降低，果面变凉，变干后进行贮藏。特征：绕组中有一相或两相（4级）全部变黑，线圈损坏对称，有规则为缺相。农产品保鲜冷库应根据不同种类产品设置不同的储藏温度，不同储藏温度的农产品不能混藏。不同种类的果蔬的耐低温的能力是各不相同的。不适宜的低温和冷冻会影响果实正常的生理功能而引起风味品质的变化或生理病害的产生，这对储藏是不利的。