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使用冷库需要注意的问题

　　冷库是用来冷冻或冷藏食品，是食品在一定的温度下保持品质，不符时不变质。由于经济的发展，合肥保鲜冷库，人们生活水平的提高，冷藏保鲜冷库，对食品的保鲜越来越高，因此，冷库也越来越有市场。***指出，冷库建造要按照一定的要求来，才能确保食品品质。冷库能保存、保鲜大量货品，比如蔬菜，水果，使其长期不变质。因此，蔬菜保鲜冷库，很多商户选择建冷库来保存货品，果蔬保鲜冷库，期望通过长期保存带来更好的收益。冷库有利于实现商家盈利，但是在使用冷库时，也要确保安全。

冷库安装需做好防火工作

根据职工***结构的变化，加强安全教育。冷库安装分享当前建筑***中组合冷库报价工、农民工的增加，他们缺乏必要的消防安全知识。取多种形式抢救和疏散被困人员。确定有人员被困时，要在确保安全的情况下，根据火场形势，科学施救。可以先救人，后灭火；也可以在有把握的情况下边救人，边灭火；如被困人员暂无***且必须灭火开辟救生通道时，也可以采取利用灭火达到救人的目的。

小型冷库总体来讲有以下主要特点：

(1)自动化程度高。系统采用微电脑控制，在-5～15℃范围内可任意调温。能自动控温，且控温准确，控温温差≤±0.5℃；根据实际需要设定冲霜时间和冲霜间隔，实现自动冲霜。

(2)易于操作管理。机组操作简单，有自动和手动双位运行功能，设有多种自动保护装置，同时配有电子温度显示，方便用户观察库内的温度。正常使用时像冰箱、空调一样方便，无需专人看护。

(3)节能降耗。由于微型冷库在库体和制冷系统设计时采用了优化设计，把机械制冷与充分利用自然冷源相结合，所以可节能省电。

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