安徽旭梦，价格优惠(图)-果蔬保鲜冷库-马鞍山保鲜冷库

使用冷库需要注意的问题

　　冷库是用来冷冻或冷藏食品，马鞍山保鲜冷库，是食品在一定的温度下保持品质，不符时不变质。由于经济的发展，人们生活水平的提高，对食品的保鲜越来越高，因此，冷库也越来越有市场。***指出，果蔬保鲜冷库，冷库建造要按照一定的要求来，才能确保食品品质。冷库能保存、保鲜大量货品，比如蔬菜，水果，水果保鲜冷库，使其长期不变质。因此，很多商户选择建冷库来保存货品，期望通过长期保存带来更好的收益。冷库有利于实现商家盈利，但是在使用冷库时，也要确保安全。

冷库安装需做好防火工作

小型冷库安装介绍改造维修冷库，强化冷库施工管理。冷库火灾绝大部分发生在改造和基建工程的施工中。各企业和主管部门在工程立项、招、冷库设计、冷库施工全过程中，要严格介入单位的资格审查，杜绝“边设计、边施工、边投产”“自我设计、自我安装、自我施工”，严格执行建设部有关规定，尤其注重对聚氨酯施工单位的资质审查，加强冷库工程现场安全管理，工程监理公司必须尽职尽责，避免火灾事故的发生。

保鲜冷库运行中的注意事项

1、要对食品冷库进行卫生管理。环境卫生管理直接关系到食品的安全，应该保证食品周围的环境的清洁，经常进行清洗和消毒等操作。冷库工作人员也要特别注意清洁卫生。

2、温度的控制。不同的食品具有不同的适冷藏温度。冷库温度和入库后食品的温度受多种因素的影响，如入库时食品的温度与库温的差别、制冷机的效能与库容、库内空气流通情况、堆码方式，食品品种及成熟度等。入库时应合理堆码，根据实际情况调节库温;出库前需采用逐步升温方法，以免因内外温差大，而造成食物表面凝结水珠。